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Burt Foster

Burt Foster – Virginia

por Marc

Burt Foster hizo su primer cuchillo a los diecinueve años, y disfrutado Knifemaking como un hobby hasta veintiocho años cuando decidió convertirse en un espadero tiempo completo. Trabaja en una tienda que había construido 300 pies de distancia de su casa, lo que a su esposa se refiere como el “talleres Taj” porque tomó más tiempo y dinero para construir de lo que había previsto inicialmente.

Sus hojas de acero laminadas son únicas en que tienen una sola pieza de forja de acero al carbono soldada entre dos piezas de acero inoxidable. Esto también se hace referencia en hojas japonesas como “La lactancia mayo” o literalmente “tres capas.”

Hay básicamente dos principales ventajas de las hojas de acero laminadas de Burt. La primera es que–a las temperaturas usadas para endurecer el núcleo de acero de carbono–los lados inoxidable permanecen suaves y apoyan el centro duro. Esto hace que el cuchillo afilado en el borde, pero en general dura. La segunda ventaja es que debido a su acero laminado está hecho con acero inoxidable en el exterior, la hoja del cuchillo tiene el rendimiento de acero al carbono, con las necesidades de mantenimiento de un acero inoxidable. El núcleo de acero al carbono está expuesto solamente cerca del borde, asi que 90% de la superficie de la cuchilla permanece resistente a las manchas.

El acero al carbono expuesto se oscurece con la edad, pero este oscurecimiento suma a la apariencia de la navaja, y le da un cuchillo que cuando se usa, mejora con la edad en lugar de al revés. Esta construcción lámina compuesta es, probablemente, la hoja de alto rendimiento más práctica que puede tener.

Burt Foster hace cuchillos hechos a mano, diseñado para ser una extensión de la mano, para muchos usos diferentes–pequeños cuchillos de caza, cuchillos EDC, cuchillos de cocina, el trabajo al aire libre y cuchillas cortadoras–si eres deportista, coleccionista, soldado, o chef.

Burt Foster - olvidado Bowie Burt Foster - Cuchillo de chef Burt Foster - Combatiente

Burt Foster Información de Contacto

Burt Foster hechos a mano cuchillos
Bristol, Virginia

423 366-8009
https://www.burtfoster.com
burt@burtfoster.com
https://www.facebook.com/pages/Burt-Foster-Handmade-Knives/901114933267656
Sociedad Americana del herrero

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